piatok 24. júna 2016

Znova vás zdravím a dnes so špecialnym článkom, konečne vám vysvetlím moju predošlú neaktivitu a všetko okolo toho.  No ale pekne poporiadku. Začalo to tým, že ako väčšina mladých ľudí som sa rozhodla nájsť si nejakú brigádu na leto. Jednoznačne som chcela ísť do zahraničia, veď kto by nechcel vidieť niečo nové a aj sa trochu zlepšiť v jazyku. Po úpenlivom modlení a veľkom šťastí sa mi podarilo dostať do Holandska do malebnej a pre mňa stále dosť neznámej dedinky Andel. Preto moje posledné týždne boli strávené pri učení a vybavovaní rôznych vecí, ktoré bolo treba. Bola to fuška no podarilo sa mi celkom úspešne ukončiť tretí ročník gymnázia. Potom to bolo o balení a kupovaní vecí na cestu a nakoniec to zakončila samotná 21 hodinová cesta tranzitom. To že som sem dorazila kompletne dolámaná a vyzerala som ako keby som išla pešo vám snáď hovoriť nemusím. Ale celkovo to nebola až tak hrozná cesta a hlavne cestovali celkom fajn ľudia. Prvý deň tu som hlavne prespala a potom mi trošku ukázali okolie, najmä také základné veci ako potraviny... Dnešom bol už čiastočne pracovný a musím sa priznať, že som si myslela, že to bude horšie. Teraz sa už len zoznamujem s okolím. To aké to tu je, aká tu je práca a zaujímavosti zo života vám budem postupne oboznamovať formou takého "cestovateľského denníčka", kde sa s vami podelím o moje zážitky a pravdaže aj nejaké fotečku. Pravdaže sa budem snažiť nezanedbať ani na kozmetické články, ktoré to už dobrú chvíľu neboli. Máte sa na čo tešiť. Dnes sa s vami už rozlúčim, no pridávam vám ešte jednu fotku, ktorú som stihla zachytiť.

utorok 14. júna 2016

Po dlhšej dobe vás opäť zdravím. Prečo bola neplánovaná pauza sa dozviete v pomerne dosť blízkej dobe. ale dnes sa nezdržiavajme a poďme na to. Pripravila som si pre vás ďalší recept a to na mriežkovaný jablkovo-ríbezľový koláč. Pre mňa je tento koláč veľmi chutná a nenáročná dobrota. Vďaka kombinácií jabĺk a ríbezlí je veľmi svieži a priam stvorený na toto letné obdobie. Je pravda, že je stvorený asi na každé ročné obdobie, pretože voľba ovocia je iba na vás. Tak poďme sa pozrieť ako si túto mňamku môžme pripraviť.


Na prípravu budeme potrebovať:
300g polohrubej múky
80g masla
60g cukru
1 vajce
125ml mlieka
prášok do pečiva
štipku soli
jablká
ríbezle
práškový cukor na posypanie

Ako prvé si zmiešame múku a prášok do pečiva. Pridáme mlieko, maslo, vajce a cukor a všetko spolu vypracujeme v hladké cesto. Cesto necháme oddýchnuť asi na hodinku v chladničke. Po hodine si cesto vyberieme a necháme ho asi 5 minút v izbovej teplote. Nasleduje samotná tvorba koláča. Z cesta si odkrojíme 1/4, ktorú použijeme na tvorbu mriežok, zvyšok cesta vyvaľkáme a položíme ho na maslom potretý plech. Nesmieme zabudnúť na to, že cesto musí mať okraje, pretože musíme mať miesto pre ovocie. Jablká pokrájame na plátky a postupne ich ukladáme na cesto v plechu. Nezabudnite po každej vrstve dať trochu cukru, môžete použiť aj škoricový cukor aby to dostalo tú prekrásnu vôňu. Na úplný vrch dáme ríbezle. Ja som použila zmrazené. Dajte ich tam od oka, podľa toho ako to uznáte za vhodné a pravdaže nezabudnite posypať cukrom. Zo zvyšku cesta si vytvoríme mriežky, ktoré dáme na vrch koláča. Prípadne môžte pustiť uzdi fantázie tak ako ja a vytvoriť si tam napríklad mašličky. Je to iba na vás. Koláč pečieme vo vyhriatej rúre na 180 °C približne 30 minút. Keď je koláč pekný zlatistý tak ho vyberieme a necháme vychladnúť. Posypeme ho práškovým cukrom a môžeme podávať.
Ak máte cez leto chuť na nejaký svieži koláč, jednoznačne vyskúšajte tento.

Dúfam, že sa vám článok páčil a prajem vám príjemný zvyšok dňa.

Alexandra

Aký je váš obľúbený letný koláč ?

Sleduj ma na Instagrame